Massa de Tomate na Frigideira

Uma massa cremosa e saborosa preparada em uma única frigideira, com tomates frescos e queijo derretido.

18Min

2Servings

385Cal

EasyLevel

VegetarianKid friendlySpicy 1/5vegetariano

#fácil#rápido#massa#uma panela#vegetariano

Equipment

frigideira

fogão

espátula

garfo

prato

Ingredients

tomates médios (médio)

4 pcs

azeite virgem extra

15 ml

cebola (picada)

1 pcs

massa (crua)

60 g

creme de cozinha

40 g

orégano

5 g

sal

3 g

Instructions

Cozinhar os tomates

Cozinhe os tomates em fogo médio com um pouco de azeite até ficarem macios.

3 minMedium heattimer 3 min

Os tomates devem estar bem macios para facilitar o esmagamento posterior

Descascar e amassar

Descasque os tomates e amasse-os com um garfo.

2 min

O garfo ajuda a criar uma textura mais rústica e homogênea

Adicionar temperos e cebola

Adicione o orégano, páprica, sal, pimenta e cebola picada, misture bem.

1 min

Ajuste os temperos ao seu gosto pessoal

Adicionar massa e caldo

Adicione a massa crua e o caldo de frango ou vegetais.

1 min

Cozinhar a massa

Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até a massa ficar al dente e o molho reduzir.

10 minMedium heattimer 10 min

Mexa ocasionalmente para evitar que a massa grude no fundo da frigideira

Finalizar com creme e queijo

Adicione o creme de cozinha e o queijo ralado, misture bem e sirva quente.

1 min

O queijo deve derreter completamente para criar uma textura cremosa

Original recipe

InstagramRecipe by @tastyiri_en

Storage

Fridge: 2 days

Reheat: Micro-ondas 2-3 minutos ou frigideira

Melhor consumido fresco. Não congele devido à presença de laticínios

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