Pimentões Recheados Jack-O’-Lantern
Equipment
Ingredients
Ingredientes Principais
pimentões laranja (fresco)
4 piece
carne moída de boi (crua)
450 g
arroz cozido (cozido)
200 g
tempero para taco
1 packet
salsa
240 ml
queijo cheddar ralado (ralado)
150 g
abacate (fatiado)
1 piece
creme azedo
120 g
Instructions
Pré-aqueça o forno
Preaqueça o forno a 200 °C.
Prepare os pimentões
Corte as tampas dos pimentões, remova as sementes e entalhe carinhas de Jack-O’-Lantern nos lados.
Cozinhe a carne
Frite a carne moída em fogo médio até dourar, depois adicione o tempero para taco.
Adicione salsa e arroz
Misture a salsa e o arroz cozido à carne temperada.
Recheie os pimentões
Recheie cada pimentão com a mistura de carne e cubra generosamente com queijo cheddar ralado.
Asse os pimentões
Asse por 30 minutos até o queijo derreter e borbulhar.
Finalização e serviço
Retire do forno, cubra com fatias de abacate e colheradas de creme azedo e sirva imediatamente.
Original recipe
Storage
Guarde separado do abacate e creme azedo para manter a textura. Reaqueça coberto para evitar ressecamento.
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