Self-Saucing Chocolate Pudding
Ein magischer Schokoladenpudding, der beim Backen eine cremige Schokoladensoße bildet - ein himmlisches Dessert für Schokoladenliebhaber.
Equipment
Ingredients
Teig
Mehl (sifted)
150 g
Kakaopulver
30 g
Zucker
100 g
Milch (room_temperature)
120 ml
Butter (melted)
50 g
Backpulver
8 g
Vanilleextrakt
5 ml
Soße
Zucker
100 g
Kakaopulver
25 g
kochendes Wasser (boiling)
300 ml
Instructions
Ofen vorheizen
Ofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
Trockene Zutaten mischen
Mehl, Kakaopulver, Zucker und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.
Flüssige Zutaten hinzufügen
Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt zur trockenen Mischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Teig in Form geben
Teig gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform verteilen.
Soße vorbereiten
Zucker und Kakaopulver vermischen und gleichmäßig über den Teig streuen.
Kochendes Wasser hinzufügen
Kochendes Wasser vorsichtig über die gesamte Oberfläche gießen, ohne den Teig zu verrühren.
Backen
Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen oben fest ist und eine Soße entsteht.
Ruhen lassen
5 Minuten ruhen lassen, bevor serviert wird.
Original recipe
Storage
Am besten frisch servieren. Reste im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren leicht aufwärmen.
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