Krämig vitlöksköttspasta för bulking
Ingredients
Kryddat köttfärs
15% nötköttfärs (raw)
800 g
vitlökspulver
2 tsp
lökpulver
2 tsp
rökt paprika
1 tsp
salt
1 tsp
svartpeppar
0.5 tsp
olja
1 tbsp
Krämig vitlökssås
lök (chopped)
1 piece
vitlök (diced)
4 clove
tomatsås
400 ml
köttbuljong
200 ml
vispgrädde
200 ml
italienska örter
1 tsp
Övriga ingredienser
pasta (conchiglie) (uncooked)
300 g
parmesan (grated)
4 tbsp
basilika (chopped)
2 tbsp
Instructions
Koka pastan
Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar tills den är al dente.
Stek köttfärsen
Värm olja i en stor stekpanna och stek köttfärsen med kryddorna tills den är genomstekt och brun.
Fräs lök och vitlök
Tillsätt hackad lök och vitlök i pannan och fräs tills löken är mjuk.
Tillsätt tomatsås och buljong
Häll i tomatsås och köttbuljong. Låt sjuda i 5 minuter.
Tillsätt grädde och örter
Häll i vispgrädde och italienska örter. Rör om och låt sjuda tills såsen tjocknar.
Blanda pasta med sås
Blanda den kokta pastan med såsen tills allt är jämnt fördelat.
Servera
Fördela pastan i portionslådor. Strö över riven parmesan och hackad basilika.
Original recipe
Storage
Förvara i portionslådor i kylen. Rör om efter uppvärmning för att få tillbaka krämigheten.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.