Salade d'avocat et concombre à la feta
Ingredients
Ingrédients principaux
Concombres mini (frais)
4 piece
Avocat (mûr)
1 piece
Feta
100 g
Oignon rouge
0.5 piece
Aneth frais
2 tbsp
Basilic frais
2 tbsp
Citron
1 piece
Huile d'olive
2 tbsp
Sel
0.5 tsp
Poivre noir
0.25 tsp
Instructions
Préparer les légumes
Couper les concombres mini en rondelles fines. Émincer finement l'oignon rouge. Couper l'avocat en dés moyens.
Préparer la vinaigrette
Dans un bol, presser le jus du citron. Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre. Fouetter légèrement pour émulsionner.
Assembler la salade
Dans un saladier, mélanger les concombres, l'avocat, l'oignon rouge, l'aneth et le basilic. Ajouter la feta émiettée. Verser la vinaigrette et mélanger délicatement.
Servir
Servir immédiatement frais. Décorer avec un peu d'aneth et de basilic supplémentaires si désiré.
Original recipe
Storage
À consommer le jour même pour une meilleure fraîcheur et texture. Ne pas congeler.
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