Myke sjokoladefri småkaker
Myke og seige småkaker uten sjokoladebiter, perfekte for de som elsker klassisk småkake-smak uten ekstra fyll.
Equipment
Ingredients
Hovedingredienser
hvetemel
250 g
smør (softened)
115 g
sukker
150 g
brun sukker
100 g
egg
2 pcs
vaniljeekstrakt
5 ml
natron
5 ml
salt
3 ml
Instructions
Forvarm ovnen
Sett ovnen på 175°C og legg bakepapir på stekeplaten.
Pisk smør og sukker
Pisk mykt smør med hvitt og brunt sukker til det er luftig og kremete.
Tilsett egg og vanilje
Tilsett egg ett om gangen, pisk godt mellom hvert, og bland inn vaniljeekstrakt.
Bland tørre ingredienser
Bland hvetemel, natron og salt i en separat bolle.
Kombiner deigen
Tilsett de tørre ingrediensene gradvis til smørblandingen og bland til deigen er jevn.
Form småkakene
Ta små klumper av deigen med en skje og rull til kuler. Legg dem på stekeplaten med litt avstand.
Stek småkakene
Stek i midten av ovnen i 10-12 minutter til kantene er gyldne.
Avkjøl småkakene
La småkakene hvile på stekeplaten i 5 minutter før de flyttes til rist for å avkjøles helt.
Original recipe
Storage
Oppbevares i lufttett boks. Kan fryses opptil en måned.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.