ASMR Мукбанг грибы эноки
Быстрое и ароматное азиатское блюдо из грибов эноки с чесночно-соевым соусом. Идеально для ASMR-макбэнга и лёгкого перекуса.
Equipment
Ingredients
Основные
грибы эноки (fresh)
200 g
оливковое масло
15 ml
чеснок (minced)
2 pcs
соевый соус
15 ml
кунжутное масло
5 ml
зелёный лук (chopped)
2 pcs
Instructions
Подготовка грибов
Отрежьте основание пучка грибов эноки и разделите их на отдельные стебли. Промойте под холодной водой.
Приготовление чесночного соуса
В небольшой миске смешайте соевый соус, измельчённый чеснок и кунжутное масло.
Обжарка грибов
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте грибы эноки и обжаривайте 3-4 минуты, периодически помешивая.
Добавление соуса
Влейте приготовленный соус в сковороду с грибами. Перемешайте и готовьте ещё 1-2 минуты до загустения соуса.
Подача
Переложите готовые грибы на тарелку. Посыпьте измельчённым зелёным луком и подавайте горячими.
Original recipe
Storage
Лучше всего есть сразу после приготовления. При хранении грибы теряют хрустящую текстуру.
Notes
• Грибы эноки готовятся очень быстро
• Не переваривайте, чтобы сохранить хруст
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.