Pull Apart Garlic Bread
Equipment
Ingredients
Ciasto
drożdże suche
1 tsp
cukier
1 tbsp
mleko
270 g
mąka pszenna
380 g
sól
1 tsp
masło (softened)
43 g
Mieszanka czosnkowa
masło (softened)
100 g
kolendra (chopped)
1 tbsp
czosnek (minced)
1 clove
Dodatki
cheddar (shredded)
100 g
Instructions
Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj cukier i drożdże. Dodaj mleko, następnie mąkę i mieszaj do połączenia.
Dodanie soli i masła
Dodaj sól i miękkie masło, następnie składaj ciasto, aż masło całkowicie się wchłonie.
Pierwsze wyrastanie
Przykryj ciasto i odstaw na 2 godziny lub do podwojenia objętości.
Przygotowanie mieszanki czosnkowej
Wymieszaj miękkie masło z posiekaną kolendrą i przeciśniętym czosnkiem.
Formowanie i nadziewanie
Rozwałkuj ciasto na prostokąt i rozsmaruj równomiernie mieszankę czosnkową. Posyp startym serem cheddar.
Krojenie i układanie
Przetnij ciasto na pół, ułóż jedną połowę na drugą, a następnie pokrój na paski. Przełóż kawałki do formy na chleb.
Drugie wyrastanie
Przykryj formę i odstaw na 20 minut.
Pieczenie
Piecz w 190°C przez 30 minut, aż chleb będzie złocisty.
Posmarowanie masłem
Posmaruj ciepły chleb pozostałą mieszanką czosnkową.
Original recipe
Storage
Przechowywać w szczelnym pojemniku. Po rozmrożeniu podgrzać w piekarniku dla najlepszej tekstury.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.