Панцит мики гисадо
Equipment
Ingredients
Основные ингредиенты
яичная лапша (сухая)
400 g
свиная грудинка (нарезанная соломкой)
300 g
креветки (очищенные)
200 g
капуста (нарезанная)
200 g
морковь (нарезанная соломкой)
100 g
стручковая фасоль (нарезанная)
100 g
лук репчатый (нарезанный)
1 pcs
чеснок (измельчённый)
4 pcs
соевый соус
3 tbsp
устричный соус
2 tbsp
растительное масло
3 tbsp
чёрный перец
0.5 tsp
Instructions
Подготовка овощей
Нарежьте капусту, морковь и стручковую фасоль соломкой. Измельчите лук и чеснок.
Подготовка мяса и морепродуктов
Нарежьте свиную грудинку соломкой, очистите креветки.
Варка лапши
Отварите яичную лапшу в кипящей воде 3-4 минуты до готовности. Откиньте на дуршлаг.
Обжарка чеснока
Разогрейте масло в сковороде, обжарьте чеснок до золотистого цвета.
Обжарка мяса
Добавьте свиную грудинку и обжаривайте до румяной корочки.
Добавление креветок
Добавьте креветки и обжаривайте вместе с мясом 2-3 минуты.
Добавление овощей
Добавьте лук, морковь, стручковую фасоль и капусту. Обжаривайте 3-4 минуты.
Заправка соусами
Добавьте соевый и устричный соусы, поперчите. Перемешайте.
Соединение с лапшой
Добавьте отваренную лапшу в сковороду и тщательно перемешайте со всеми ингредиентами.
Подача
Разложите панцит по тарелкам и подавайте горячим.
Original recipe
Storage
Лучше всего употребить в свежем виде. При разогреве можно добавить немного воды.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.