Кремовая паста с запеченным красным перцем и чесночными панировочными сухарями
Вегетарианская кремовая паста с ярким вкусом запеченного перца
Нежная кремовая паста с соусом из запеченного красного перца и шелкового тофу, завершенная хрустящими чесночными панировочными сухарями с лимонной цедрой
Equipment
Ingredients
Основные ингредиенты
запеченный красный перец (roasted)
200 g
паста из вяленых томатов
15 g
паприка
1 tsp
сушеные травы
1 tsp
соль
1 tsp
чеснок
2 cloves
пармезан (grated)
25 g
шелковый тофу
300 g
паста
200 g
свежая петрушка (chopped)
10 g
Панировочные сухари
оливковое масло
5 ml
панировочные сухари панко
20 g
чеснок (minced)
1 cloves
лимон (zested)
0.5 piece
пармезан (grated)
10 g
Instructions
Приготовить соус
Смешать все ингредиенты для соуса в блендере до однородной консистенции
Сварить пасту
Сварить пасту согласно инструкции на упаковке
Разогреть соус
Вылить соус в сковороду и gently нагреть
Соединить пасту с соусом
Добавить вареную пасту в соус и перемешать. Посыпать мелко нарезанной петрушкой
Приготовить панировочные сухари
Разогреть оливковое масло на сковороде и обжарить панировочные сухари с чесноком и цедрой лимона до золотистого цвета
Завершить приготовление сухарей
Выключить огонь и вмешать пармезан в панировочные сухари
Подать блюдо
Разложить пасту по тарелкам и щедро посыпать чесночными панировочными сухарями
Original recipe
Storage
Панировочные сухари лучше готовить свежими перед подачей
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.