Krémové kuře s česnekem a parmazánem
Equipment
Ingredients
Hlavní ingredience
kuřecí prsa (čerstvá)
600 g
česnek (čerstvý)
4 stroužek
parmazán (strouhaný)
80 g
smetana ke šlehání (tekutá)
200 ml
máslo (pokojová teplota)
30 g
olivový olej (extra panenský)
15 ml
sůl
5 g
černý pepř (mletý)
2 g
petržel (čerstvá)
10 g
Instructions
Příprava kuřete
Kuřecí prsa očistíme, osušíme a nakrájíme na stejnoměrné plátky nebo kostky.
Ochucení masa
Kuře osolíme, opepříme a necháme chvíli odležet.
Příprava česneku
Oloupeme a jemně nasekáme česnek.
Smažení kuřete
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a máslo, kuře osmažíme dozlatova z obou stran.
Přidání česneku
Přidáme nasekaný česnek a krátce osmahneme, aby uvolnil aroma.
Přidání smetany a parmazánu
Přilijeme smetanu, přidáme strouhaný parmazán a promícháme.
Dokončení omáčky
Omáčku krátce provaříme, až zhoustne a parmazán se rozpustí.
Dokončení a servírování
Hotové kuře posypeme nasekanou petrželí a podáváme.
Original recipe
Storage
Omáčka se po vychladnutí zhoustne, při ohřívání přidejte trochu mléka nebo vývaru
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.