Детройтская пицца с тройным сыром, пепперони и халапеньо
Ingredients
Тесто
пшеничная мука
500 g
вода
325 ml
оливковое масло
10 ml
соль
10 g
сахар
10 g
сухие дрожжи
7 g
Начинка
моцарелла
300 g
чеддер
150 g
пармезан
50 g
пепперони
150 g
халапеньо
2 pcs
томатный соус
200 ml
оливковое масло
15 ml
Instructions
Приготовить тесто
В большой миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи. Добавьте тёплую воду и оливковое масло. Замесите мягкое тесто.
Дать тесту подняться
Накройте миску полотенцем и оставьте тесто подниматься в тёплом месте на 1 час.
Подготовить форму
Разогрейте духовку до 220°C. Смажьте прямоугольную форму для выпечки оливковым маслом.
Выложить тесто в форму
Раскатайте тесто и уложите в форму, формируя бортики высотой 2–3 см.
Добавить соус
Равномерно распределите томатный соус по поверхности теста.
Добавить сыр
Равномерно распределите моцареллу, чеддер и пармезан по поверхности.
Добавить пепперони и халапеньо
Разложите кружочки пепперони и нарезанные халапеньо.
Выпекать пиццу
Выпекайте пиццу 20–25 минут до золотистой корочки.
Storage
Лучше всего разогревать в духовке, чтобы сохранить хрустящую корочку.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.