Hackfleisch-Auflauf mit Sahnesoße
Equipment
Ingredients
Für das Fleisch
Hackfleisch
500 g
Zwiebel
1 piece
Öl
1 Schuss
Tomatenmark
1 EL
Salz
1 TL
Paprika
1 TL
Pfeffer
1 TL
Petersilie
1 TL
Vegeta
1 TL
Für die Soße
Zwiebel
1 piece
Rote Paprika
1 piece
Kochsahne
200 ml
Bolognese Fix
1 Päckchen
Milch
1 Schuss
Instructions
Zwiebeln vorbereiten
Eine Zwiebel für das Fleisch und eine für die Soße schälen und fein hacken.
Fleisch anbraten
Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebel und Hackfleisch anbraten. Tomatenmark und Gewürze hinzufügen und kurz mitbraten.
Paprika vorbereiten
Rote Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Soße zubereiten
Zweite gehackte Zwiebel und Paprikastreifen in einer separaten Pfanne anbraten. Kochsahne, Bolognese Fix und Milch hinzufügen und aufkochen.
Zusammenfügen und backen
Fleisch und Soße in eine Auflaufform geben, vermengen und 30 Minuten bei 220°C Ober-/Unterhitze backen.
Servieren
Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
Original recipe
Storage
Am besten frisch essen. Vor dem Einfrieren in Portionen teilen.
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