Nashville Hot Mozzarella Sticks
40Min
4Servings
420Cal
MediumLevel
Vegetarian
Ingredients
Ingredienser
mozzarella (string cheese)
400 g
mel
120 g
egg
2 pcs
brødsmuler
150 g
melk
60 ml
cayennepepper
2 tsp
paprika
1 tsp
hvitløkspulver
1 tsp
brun sukker
15 g
olje til fritering
1000 ml
Instructions
1
Forbered mozzarella-pinner
Kutt mozzarella i stenger på ca. 1×8 cm.
5 min
2
Paner mozzarella-pinner
Dypp stengene først i mel, deretter i pisket egg med melk, og til slutt i brødsmuler.
10 min
3
Frys pinner
Legg panerte pinner på et brett og frys i minst 15 minutter for å holde formen under steking.
15 min
4
Friter mozzarella-pinner
Stek frosne pinner i varm olje (180°C) til de er gyldne, ca. 2-3 minutter per side.
6 min180°Ctimer 3 min
5
Bland Nashville-krydder
Bland cayenne, paprika, hvitløkspulver og brunt sukker i en bolle.
2 min
6
Rull pinner i krydder
Rull varme mozzarella-pinner i Nashville-krydderblandingen mens de er varme.
2 min
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Freezer: 30 days
Reheat: Dyppfryst: friter igjen 1–2 minutter eller stek i ovn 200°C 8 minutter
Oppbevares i lufttett beholder. Frosne pinner kan stekes direkte fra fryser.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.