Placuszki jogurtowe greckie
Ingredients
Ciasto
jogurt grecki (naturalny)
200 g
mleko (schłodzone)
65 ml
jajka (wielkość L)
2 pcs
miód (płynny)
1 tbsp
pasta waniliowa
0.5 tsp
mąka pszenna (typ 450)
125 g
proszek do pieczenia
2 tsp
sól
1 pinch
borówki amerykańskie (świeże)
125 g
Smażenie
masło (do smażenia)
10 g
Instructions
Przygotowanie mokrych składników
Wymieszaj jogurt grecki, mleko, jajka, miód i pastę waniliową na gładką masę.
Dodanie składników suchych
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól, krótko wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta. Opcjonalnie delikatnie wmieszaj borówki.
Smażenie placków
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu, lekko natłuść. Smaż placki powoli. Gdy na powierzchni pojawią się małe pęcherzyki, delikatnie przewróć i dokończ smażenie. Jeśli placki zbyt szybko ciemnieją, zmniejsz ogień.
Podanie
Podawaj z syropem klonowym i świeżymi owocami.
Original recipe
Storage
Najlepiej spożyć w ciągu 2 dni. Po rozmrożeniu podgrzewaj w piekarniku.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.