Mini tartaletas de Nutella

Mini tartaletas de Nutella

Galletas rellenas de Nutella en formato tartaleta

Pequeñas tartaletas de masa quebrada rellenas de cremosa Nutella, perfectas para los amantes del chocolate y las galletas.

95Min
12Servings
195Cal
MediumLevel
VegetarianKid friendly
#baking#nutella#cookies#cookiepie#recipes#postre#chocolate

Equipment

Bol
Cuchara de madera
Cuchillo
Tabla de cortar
Horno
Bandeja para hornear
Espátula

Ingredients

Masa

harina de trigo todo uso

250 g

mantequilla (fría)

125 g

azúcar granulada

50 g

huevo

1 piece

extracto de vainilla

5 ml

sal

2 g

Relleno

Nutella

200 g

Instructions

1

Preparar la masa

Mezclar la mantequilla fría con el azúcar y la sal hasta obtener una crema ligera.

5 min
La mantequilla debe estar fría para que la masa quede más hojaldrada
2

Añadir el huevo y la vainilla

Incorporar el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla anterior.

2 min
3

Incorporar la harina

Añadir la harina poco a poco hasta formar una masa homogénea.

5 min
No amasar en exceso para evitar que las galletas queden duras
4

Reposar la masa

Envolver la masa en film y dejar reposar en la nevera durante 30 minutos.

30 mintimer 30 min
5

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 180°C.

10 min180°C
6

Formar las tartaletas

Extender la masa y cortar círculos para forrar moldes de cupcakes o tartaletas.

10 min
7

Rellenar con Nutella

Colocar una cucharada de Nutella en el centro de cada base de masa.

5 min
No sobrecargar para que no se derrame durante el horneado
8

Hornear las tartaletas

Hornear a 180°C durante 15-18 minutos hasta que los bordes estén dorados.

18 min180°Ctimer 18 min
Vigilar los últimos minutos para evitar que se quemen
9

Enfriar y servir

Dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir.

10 min

Storage

Fridge: 3 days
Freezer: 30 days
Reheat: Horno a 180°C durante 5-7 minutos

Guardar en recipiente hermético. Descongelar a temperatura ambiente antes de recalentar.

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