Cipolle farcite con Beyond Beef
Equipment
Ingredients
Ripieno
cipolle grandi (intere)
4 pcs
riso bianco (crudo)
150 g
Beyond Beef (sbriciolato)
300 g
prezzemolo fresco (tritato)
30 g
olio extravergine d'oliva (per rosolare)
30 ml
Salsa di pomodoro
passata di pomodoro (pronta)
400 ml
zucchero (per bilanciare l'acidità)
15 g
sale (a piacere)
5 g
Instructions
Prepara le cipolle
Taglia la parte superiore e inferiore delle cipolle e svuota l'interno creando dei gusci perfetti.
Prepara il ripieno
Cuoci il riso e rosola la Beyond Beef con le erbe aromatiche.
Farcisci le cipolle
Riempi ogni cipolla svuotata con il ripieno di riso e carne, pressando delicatamente.
Prepara la salsa
Mescola la passata di pomodoro con zucchero e sale in una ciotola.
Cuoci in forno
Disponi le cipolle farcite in una teglia, versa la salsa e cuoci fino a quando le cipolle saranno morbide e la salsa densa.
Original recipe
Storage
Conserva in contenitore ermetico. Il sapore migliora il giorno dopo
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