Rolo de Frango Recheado
Frango macio e suculento recheado com queijo, azeitonas e ervas, perfeito para meal prep.
52Min
6Servings
315Cal
MediumLevel
Kid friendlySpicy 2/5high_protein
#frango#receitas#mealprep#saudavel
Equipment
Faca
Tábua de corte
Tigela
Batedor
Forno
Tabuleiro de forno
Papel vegetal
Ingredients
Ingredientes
bife de frango (fino)
1000 g
broa (partido)
0.5 piece
salsa (picada)
15 g
azeitona preta (picada)
50 g
queijo feta
100 g
azeite
15 ml
mozarela light (ralada)
80 g
sal
5 g
paprika
5 g
alho em pó
3 g
tomilho
2 g
chilli flakes
2 g
pimenta
2 g
sumo de limão
30 ml
Instructions
1
Preparar o recheio
Misturar todos os ingredientes do recheio.
5 min
2
Montar o rolo
Estender os bifes de frango, distribuir o recheio e enrolar bem apertado.
10 min
Deixar a junção dos bifes virada para baixo para não abrir
3
Preparar a mistura para pincelar
Misturar todos os temperos com o sumo de limão e o azeite.
2 min
4
Pincelar e assar
Pincelar o rolo com a mistura e assar no forno a 200°C por 30 minutos.
35 min200°Ctimer 30 min
Abrir o papel vegetal nos últimos 5-10 minutos para ganhar cor
Original recipe
Storage
Fridge: 3 days
Freezer: 60 days
Reheat: Forno a 180°C durante 5-7 minutos
Manter coberto para evitar secar. Descongelar na geladeira antes de reaquecer.
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