Cookie balls au chocolat
Deliciosos cookies balls com massa macia e recheio de chocolate derretido, cobertos por uma crocante casca de chocolate ao leite.
Equipment
Ingredients
Massa
manteiga amolecida (amolecida)
100 g
açúcar mascavo
130 g
ovo
1 piece
extrato de baunilha
1 teaspoon
farinha de trigo
230 g
pepitas de chocolate preto
100 g
pepitas de chocolate ao leite
100 g
Cobertura
chocolate ao leite (derretido)
200 g
Instructions
Preparar a massa
Misture a manteiga amolecida com o açúcar mascavo.
Adicionar ovo e baunilha
Incorpore o ovo e o extrato de baunilha à mistura.
Incorporar a farinha
Adicione a farinha aos poucos, misturando bem.
Adicionar as pepitas
Inclua as pepitas de chocolate preto e ao leite na massa.
Modelar as bolinhas
Forme bolinhas pequenas com as mãos e coloque-as no molde meia-esfera.
Assar os cookies
Asse as bolinhas no forno pré-aquecido a 180°C por 13 minutos.
Desmoldar e derreter chocolate
Retire os cookies do molde, lave-o e derreta o chocolate ao leite.
Montar os cookies balls
Despeje o chocolate derretido nas cavidades do molde e coloque os cookies por cima.
Resfriar no congelador
Coloque o molde no congelador até o chocolate endurecer.
Desmoldar e servir
Retire os cookie balls do molde e sirva.
Original recipe
Storage
Armazene em recipiente hermético para manter a crocância
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