Rolinhos de peru com queijo e batatas Hasselback
Equipment
Ingredients
Para as batatas
batatas médias (washed)
3 piece
azeite
1 tablespoon
dentes de alho (minced)
2 clove
pimentão-doce
0.5 teaspoon
cebola em pó
0.5 teaspoon
tomilho seco
0.5 teaspoon
salsa seca
0.5 teaspoon
sal
1 teaspoon
água
2 tablespoon
Para os rolinhos
bifes de peru (thin)
3 piece
queijo magro
3 slice
mel
1 tablespoon
Instructions
Preparar o tempero das batatas
Misturar todos os ingredientes do tempero das batatas: azeite, alho picado, pimentão-doce, cebola em pó, tomilho seco, salsa seca, sal e água.
Cortar as batatas
Fazer cortes finos e paralelos nas batatas, sem chegar ao fundo.
Temperar e cozinhar as batatas
Pincelar as batatas com metade do tempero e levar à air fryer a 170°C durante 25 minutos.
Preparar os rolinhos de peru
Pincelar os bifes de peru com um pouco do tempero reservado, colocar uma fatia de queijo em cada um e enrolar.
Adicionar mel ao tempero
Juntar o mel ao restante tempero e misturar bem.
Pincelar os rolinhos
Pincelar os rolinhos com o tempero misturado com mel.
Cozinhar os rolinhos com as batatas
Após os primeiros 25 minutos, juntar os rolinhos às batatas na air fryer e cozinhar mais 15 minutos a 170°C.
Servir
Servir os rolinhos quentes com as batatas Hasselback e os brócolos cozidos.
Original recipe
Storage
Melhor consumido fresco. Os rolinhos podem ficar secos se reaquecidos várias vezes.
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