Bananenbrot-Marmorkuchen-Cheesecake
Ein saftiger Marmorkuchen, der Bananenbrot, Cheesecake und Schokolade in einem genialen Rezept vereint - ballaststoffreich und natürlich gesüßt.
Equipment
Ingredients
Bananenbrot-Teig
reife Bananen (ripe)
4 piece
Eier (room_temperature)
2 piece
Kefir (cold)
100 ml
Vollkornmehl (sifted)
200 g
Backpulver
1 EL
Marmorkuchen-Zusatz
Kakao
3 EL
Kefir oder Milch
30 ml
Cheesecake-Masse
Ei (room_temperature)
1 piece
Quark (cold)
250 g
Flohsamenschalen
1 TL
Honig
1 EL
Mehl
1 EL
Belag
Schokolade
1 piece
Instructions
Bananenbrot-Teig zubereiten
Alle Zutaten für das Bananenbrot in einer großen Schüssel vermengen.
Cheesecake-Masse zubereiten
Alle Zutaten für die Cheesecake-Masse in einer separaten Schüssel vermengen.
Erste Teigschicht einfüllen
Die Hälfte des Bananenbrot-Teigs in eine gefettete Backform geben und glatt streichen.
Cheesecake-Masse auftragen
Die Cheesecake-Masse gleichmäßig auf dem Bananenbrot-Teig verteilen.
Marmorkuchen-Teig zubereiten
Zu der zweiten Hälfte des Bananenbrot-Teigs Kakao und etwas Kefir oder Milch hinzufügen und vermengen.
Marmorkuchen-Teig auftragen
Den Marmorkuchen-Teig auf der Cheesecake-Masse verteilen.
Marmorierung erstellen
Mit einer Gabel durch die Teigschichten ziehen, um eine Marmorierung zu erzeugen.
Kuchen backen
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 45 Minuten backen.
Schokolade schmelzen
Den Ofen ausschalten und eine Tafel Schokolade auf den heißen Kuchen legen, damit sie schmilzt.
Original recipe
Storage
Im Kühlschrank in einer Dose aufbewahren. Vor dem Einfrieren in Scheiben schneiden und einzeln verpacken.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.