Biscoff Cheesecake
Krämig cheesecake med karamelliserad kexsmak
En lyxig Biscoff-cheesecake med krämig fyllning och knaprig kexbotten – perfekt att förbereda dagen innan.
Equipment
Ingredients
Botten
Biscoffkex (crushed)
250 g
Smör (melted)
100 g
Fyllning
Philadelphiaost (room_temperature)
600 g
Vispgrädde (cold)
300 ml
Florsocker
300 ml
Vaniljsocker
1 tsp
Topping
Biscoffkräm
1 jar
Extra Biscoffkex (whole)
4 pcs
Instructions
Förbered botten
Krossa Biscoffkexen och blanda med smält smör.
Forma botten
Tryck blandningen i botten av en springform.
Blanda fyllningen
Vispa philadelphiaost, vispgrädde, florsocker och vaniljsocker tills det blir fluffigt.
Montera cheesecaken
Häll fyllningen över botten och jämna till ytan.
Kyl cheesecaken
Ställ in i kylen i minst 1 timme, gärna över natten.
Tillsätt topping
Bred ut Biscoffkräm över ytan och dekorera med hela kex.
Original recipe
Storage
Täck med plastfolie för att undvika att den tar upp dofter från kylen
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.