Mì Ý Thịt Băm
30Min
3Servings
620Cal
EasyLevel
Kid friendly
#Mỳ
Equipment
Dao
Thớt
Nồi
Chảo
Bếp
Xẻng
Kẹp gắp
Đĩa
Ingredients
Ingredients
Mỳ Ý
250 g
Thịt vai giòn xay 2 lần
300 g
Onion
1 Củ
Garlic
3 Tép
Tomato
5 Quả nhỏ (hoặc 3 quả to)
Ketchup
60 ml (1/4 chai nhỏ)
Hạt nêm
1 tsp
Dầu ăn
2 tbsp
Muối (fine)
1 tsp
Mì chính
1 tsp
Instructions
1
Nấu mì Ý
Luộc mì với 1 ít dầu ăn và muối. Khi mì chín, vớt ra bát, giữ lại nước luộc mì.
10 min100°Ctimer 10 min
2
Chuẩn bị nguyên liệu
Cà chua, hành tây lột vỏ, thái hạt lựu. Tỏi băm nhỏ.
5 mintimer 10 min
Nấu mì al dente để giữ độ giòn
3
Nấu sốt
Phi thơm hành tây và tỏi với dầu ăn. Cho cà chua vào xào nhuyễn, có thể thêm mì chính. Khi cà chua mềm, cho tương cà vào khuấy đều.
5 mintimer 5 min
Xào thịt trên lửa lớn để thịt nhanh chín và giữ được độ ẩm
4
Xào thịt băm
Cho thịt xay vào, đảo đều. Đun sôi, có thể nêm hạt nêm, tiêu. Nếu sốt mặn, thêm nước luộc mì để điều chỉnh.
8 minMedium heattimer 8 min
Nếm thử và điều chỉnh gia vị theo khẩu vị
5
Trộn mì với sốt
Cho mì vào chảo sốt, đảo đều cho mì quyện sốt. Tắt bếp và thưởng thức.
2 min
Trộn nhanh tay để mì thấm đều sốt
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Reheat: Đun lại trên chảo với chút nước hoặc dầu
Nên ăn ngay sau khi nấu để giữ độ ngon của mì
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.