Kebapçı Usulü Acılı Ezme
Equipment
Ingredients
Sebzeler
domates (peeled)
4 piece
sivri biber
2 piece
acı yeşil biber
1 piece
kapya biber
1 piece
kuru soğan
1 piece
sarımsak
2 clove
maydanoz (chopped)
0.5 bunch
Sos
zeytinyağı
4 tbsp
biber salçası
1 tbsp
domates salçası
1 tbsp
nar ekşisi
1 tbsp
limon
0.5 piece
isot
1 tsp
pul biber
1 tsp
sumak
1 tsp
kuru nane
1 tsp
tuz
1 tsp
Instructions
Sebzeleri hazırlama
Domateslerin kabuklarını soyun ve sebzeleri kısa kısa çekin.
Sebzeleri süzme
Sebzeleri süzgece alın ve 5 dakika boyunca fazla suyunun süzülmesini bekleyin.
Sos hazırlama
Ayrı bir kapta salçaları, zeytinyağını, nar ekşisini, limon suyunu ve baharatları karıştırın.
Ezmenin birleştirilmesi
İnce kıyılmış maydanozu ve süzülen sebzeleri sosla güzelce harmanlayın.
Dinlendirme ve servis
Buzdolabında 20-30 dakika dinlendirin ve servis edin.
Original recipe
Storage
En iyi taze olarak tüketilir. Buzdolabında 2 gün saklanabilir.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.