Бургер классический
Классический бургер с сочной мясной котлетой, свежими овощами и расплавленным сыром в мягкой булочке — домашний фаст-фуд, который по вкусу не уступает ресторанному.
Equipment
Ingredients
Ингредиенты
Булочки для бургера
3 piece
Фарш мясной
400 g
Сыр твёрдый (sliced)
40 g
Помидор (sliced)
1.5 piece
Огурец солёный (sliced)
1 piece
Лук репчатый красный (sliced)
1 piece
Листья салата
6 piece
Майонез
10 g
Кетчуп
10 g
Перец чёрный
1 g
Соль
2 g
Масло подсолнечное
15 ml
Instructions
Подготовка ингредиентов
Подготавливаем все необходимые ингредиенты для бургера.
Приготовление котлеты
В мясной фарш добавляем соль и перец по вкусу, хорошо вымешиваем. Формируем шарик, расплющиваем его в руках, чтобы получилась плоская котлета. Надавливаем большим пальцем в центр котлеты.
Жарка котлеты
Обжариваем котлету 4-5 минут с каждой стороны. На готовую котлету кладём тонкий кусочек сыра.
Подготовка овощей и соуса
Помидоры нарезаем кружочками, сыр — тонкими пластинами, солёный огурец — тонкими кружочками. Смешиваем майонез и кетчуп в отдельной ёмкости.
Сборка бургера
Булочку разрезаем пополам и смазываем соусом из майонеза и кетчупа. Выкладываем порванные листья салата, лук, кружочек помидора, котлету, ломтики огурца и сыра.
Storage
Лучше всего есть сразу после приготовления. Хранить в холодильнике не более суток.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.