Kokos-Chili-Ramen mit knusperigem Schweinefleisch
Eine cremige Kokos-Chili-Ramen-Suppe mit knusprigem Schweinefleisch – in nur 30 Minuten fertig und voller Protein.
Equipment
Ingredients
Hauptzutaten
Ramen-Nudeln
400 g
Schweinebauch
400 g
Kokosmilch
400 ml
Hühnerbrühe
600 ml
Chilischote
2 piece
Knoblauch
3 clove
Ingwer
20 g
Zwiebel
1 piece
Paprika
1 piece
Sojasauce
30 ml
Sesamöl
15 ml
Limette
1 piece
Frühlingszwiebel
2 piece
Instructions
Zutaten vorbereiten
Knoblauch, Ingwer und Zwiebel fein hacken und Paprika in Streifen schneiden.
Schweinefleisch knusprig braten
Schweinebauch in dünne Scheiben schneiden und in einer heißen Pfanne knusprig braten.
Aromaten anbraten
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chili in Sesamöl anbraten, bis sie duften.
Brühe aufbauen
Kokosmilch, Hühnerbrühe und Sojasauce hinzugeben und aufkochen.
Nudeln kochen
Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung in der Brühe garen.
Gericht vollenden
Paprika hinzufügen, mit Limettensaft abschmecken und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Original recipe
Storage
Nudeln und Fleisch separat lagern, um beste Textur zu erhalten
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