Bowl de carne y boniato
Un bowl nutritivo y sabroso de ternera dorada, boniato asado y queso cottage cremoso, perfecto para una comida sin harinas llena de sabor.
Equipment
Ingredients
Ingredientes principales
carne de ternera picada
500 g
boniato (cubed)
500 g
queso cottage
200 g
tomate frito sin azúcar
100 ml
aceite de oliva
15 ml
Condimentos
ajo en polvo
1 tsp
cebolla en polvo
1 tsp
pimentón
1 tsp
sal
1 tsp
pimienta
0.5 tsp
chile molido
0.5 tsp
Instructions
Preparar y hornear el boniato
Coloca el boniato cortado en cubitos en una bandeja de horno con papel vegetal. Añade un poco de aceite de oliva y sal, y hornea a 200°C durante 20-30 minutos.
Sazonar y dorar la carne
Mezcla la carne picada con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón. Dora en una sartén con aceite de oliva. Cuando empiece a coger color, añade el tomate frito y cocina unos minutos más.
Montar el bowl y servir
Sirve la carne, el boniato y el queso cottage en un bol. Termina con un poco de aceite de oliva y chile molido al gusto.
Original recipe
Storage
Guarda los componentes por separado para mantener mejor textura. El queso cottage se mantiene mejor en el frigorífico.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.