Calzones rotos
3Min
20Servings
140Cal
EasyLevel
VegetarianKid friendly
#dulce#frito#rápido#tradicional
Equipment
Bol
Cuchara de mezclar
Balanza
Taza medidora
Cuchara medidora
Tabla de cortar
Cuchillo
Rodillo
Wok o sartén profunda
Pinzas
Plato
Ingredients
Ingredientes principales
harina
500 g
polvos de hornear
2 cdta
azúcar flor/glasa
120 g
leche
100 ml
huevos
2 pcs
mantequilla (derretida)
70 g
vainilla
1 cdta
limón (ralladura)
1 pcs
Instructions
1
Mezclar la masa
Reúne todos los ingredientes secos y líquidos en un bol grande.
2
Formar los calzones
Estira la masa con un poco de harina, corta rectángulos, haz un corte central y forma los calzones rotos.
3
Freír
Fríe los calzones en abundante aceite caliente hasta que estén dorados.
3 minMedium-high heattimer 3 min
4
Escurrir y espolvorear
Retira el exceso de aceite y espolvorea con azúcar flor.
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Freezer: 30 days
Reheat: Horno 180°C por 5 minutos
Mejor recién hechos. Guardar en recipiente hermético.
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