Überbackener Käse-Bruschetta-Dip
Schneller, cremiger Party-Dip mit frischen Tomaten und viel Käse
Ein cremiger, überbackener Dip mit Frischkäse, Mozzarella und frischer Tomaten-Basilikum-Mischung – perfekt für Partys und gesellige Abende.
Equipment
Ingredients
Hauptzutaten
Baguette
1 piece
Frischkäse
225 g
Mozzarella (gerieben)
200 g
Parmesan (gerieben)
50 g
Tomaten (gewürfelt)
3 piece
Knoblauch (gehackt)
2 clove
Basilikum (gehackt)
10 leaf
Olivenöl
2 tbsp
Balsamico-Essig
1 tbsp
Salz
1 tsp
Schwarzer Pfeffer
0.5 tsp
Instructions
Ofen vorheizen
Ofen auf 190 °C vorheizen.
Tomatenmischung vorbereiten
Gewürfelte Tomaten, gehackten Knoblauch und Basilikum in einer Schüssel mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer mischen.
Käsemischung herstellen
Frischkäse, Mozzarella und Parmesan in einer Schüssel glatt rühren.
Dip zusammensetzen
Käsemischung in eine ofenfeste Form geben und die Tomatenmischung gleichmäßig darüber verteilen.
Überbacken
Form in den Ofen stellen und 12–15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
Servieren
Heiß mit Baguettescheiben servieren.
Storage
Baguette separat aufbewahren, um Weichwerden zu vermeiden.
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