Ciasteczka cynamonowe z lukrem
Equipment
Ingredients
Ciasto
masło (soft)
120 g
cukier brązowy
110 g
cukier biały
50 g
jajko
1 piece
ekstrakt waniliowy
1 tsp
sól
0.5 tsp
soda oczyszczona
0.5 tsp
mąka pszenna
205 g
Nadzienie cynamonowe
cynamon (powder)
1 tbsp
cukier brązowy
70 g
masło (soft)
30 g
Lukier
ekstrakt waniliowy
0.5 tsp
cukier puder
3 tbsp
mleko
1 tbsp
Instructions
Wymieszaj ciasto
W misce wymieszaj miękkie masło z cukrem, dodaj jajko i ekstrakt waniliowy
Dodaj składniki suche
Dodaj sól, sodę oczyszczoną i mąkę, wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta
Schłódź ciasto
Rozwałkuj ciasto na papierze do pieczenia i schłódź w lodówce przez 40 minut
Przygotuj nadzienie
Wymieszaj cynamon, brązowy cukier i miękkie masło na nadzienie
Rozsmaruj i zwiń
Rozsmaruj nadzienie na schłodzonym cieście, zwiń ciasno w rulon i schłódź ponownie przez 20 minut
Pokrój i uformuj
Pokrój rulon na równe kawałki i umieść w foremkach do ciast
Piecz ciasteczka
Piecz w temperaturze 175°C przez około 20 minut
Ostudź
Pozwól ciasteczkom całkowicie ostygnąć, następnie zdejmij foremki
Przygotuj lukier
Wymieszaj cukier puder, mleko i ekstrakt waniliowy na lukier
Udekoruj
Polej ostudzone ciasteczka lukrem i podawaj
Original recipe
Storage
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.