Nem chokoladekage i bradepande
En nem og saftig chokoladekage med intens chokoladesmag og cremet glasur - perfekt til fødselsdage og eftermiddagskaffe.
Equipment
Ingredients
Kagedej
Sukker
350 g
Hvedemel
175 g
Kakaopulver
4 tbsp
Vaniljesukker
1 tbsp
Bagepulver
1 tbsp
Smør (melted)
250 g
Æg
3 pcs
Vand (boiling)
200 ml
Glasur
Flormelis
200 g
Vand
3 tbsp
Pynt
Kulørt krymmel og/eller spiseligt glimmer
1 tbsp
Instructions
Bland de tørre ingredienser
Bland sukker, mel, kakao, vanilje og bagepulver sammen i en skål.
Tilsæt de våde ingredienser
Hæld smeltet smør, æg og kogende vand i dejen. Pisk blandingen med en håndmixer til den er ensartet og uden klumper.
Hæld dejen i formen
Hæld dejen i en lille bradepande beklædt med bagepapir (ca. 25 x 30 cm).
Bag kagen
Bag chokoladekagen nederst i ovnen ca. 35 min. ved 175°C - traditionel ovn. Lad kagen blive i ovnen til den er gennembagt.
Lad kagen køle af
Lad kagen afkøle i bradepanden.
Lav glasuren
Rør flormelis og vand sammen og fordel glasuren på den afkølede kage.
Pynt og server
Pynt med krymmel og spiseligt glimmer og server chokoladekagen direkte fra bradepanden.
Storage
Opbevar kagen uden glasur i køleskabet eller fryseren. Glasuren tilsættes lige før servering.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.