Pechugas de pollo en salsa de manzana
Equipment
Ingredients
Ingredientes principales
pechugas de pollo (crudo)
500 g
pimientos rojos (crudo)
2 piece
cebolla (crudo)
1 piece
ajo (crudo)
1 clove
manzanas (crudo)
2 piece
harina (en polvo)
30 g
Instructions
Preparar los ingredientes
Lavar y cortar los pimientos, la cebolla y el ajo. Pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños.
Sellar las pechugas
Sazonar las pechugas con sal y pasarlas por harina. Calentar aceite en una sartén y sellar las pechugas por ambos lados.
Preparar la salsa de manzana
En la misma sartén, sofreír la cebolla, el ajo y los pimientos. Añadir las manzanas y cocinar hasta que estén tiernas.
Terminar el plato
Volver a poner las pechugas en la sartén con la salsa de manzana y cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté hecho.
Original recipe
Storage
La salsa puede espesarse más al recalentar, añadir un poco de agua si es necesario
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