Nutella Bombs
Puszyste bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieniem Nutella i chrupiącymi chipsami czekoladowymi.
Equipment
Ingredients
Nadzienie
Nutella (solid)
300 g
Ciasto
woda (warm)
130 ml
jajka (whole)
2 pcs
żółtko jajka (whole)
1 pcs
masło (melted)
55 g
cukier (granulated)
20 g
drożdże instant (dry)
7 g
sól (fine)
0.5 tsp
mąka pszenna (all_purpose)
345 g
chipsy czekoladowe (semi_sweet)
150 g
Polewa jajeczna
żółtka jajek (whole)
2 pcs
Instructions
Przygotowanie nadzienia
Rozdzielić Nutellę na porcje i zamrozić
Zamrażanie nadzienia
Zamrozić porcje Nutelli do stanu stałego
Wyrabianie ciasta
Połączyć mokre składniki i dodać drożdże
Dodanie mąki
Dodać mąkę i sól do mokrej mieszanki
Wyrabianie ciasta
Wyrabiać ciasto przez 10-15 minut do uzyskania gładkiej konsystencji
Wyrastanie ciasta
Uformować kulę i odstawić do wyrośnięcia na 2 godziny
Przygotowanie do pieczenia
Rozgrzać piekarnik i wyłożyć formę pergaminem
Dodanie czekolady
Wyrabiać chipsy czekoladowe do ciasta na lekko oprószonej powierzchni
Podział ciasta
Podzielić ciasto na 6 kawałków
Nadziewanie bułeczek
Napełnić każdy kawałek ciasta zamrożoną Nutellą i zwinąć
Dekorowanie bułeczek
Posypać wierzch bułeczek dodatkowymi chipsami czekoladowymi
Przygotowanie polewy
Roztrzepać żółtka jajek
Nakładanie polewy
Posmarować bułeczki roztrzepanymi żółtkami
Pieczenie bułeczek
Piec bułeczki w temperaturze 175°C przez 25 minut
Original recipe
Storage
Przechowywać w szczelnym pojemniku. Przed podaniem odgrzać w piekarniku dla przywrócenia chrupkości.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.