كوكيز الشوكولاتة بالزبدة
كوكيز طري ومذهل بالشوكولاتة، مثالي للشاي والقهوة. العجينة الغنية بالزبدة والسكر البني تعطي طعماً كراميلياً لذيذاً.
Equipment
Ingredients
المكونات الأساسية
زبدة (softened)
250 g
سكر بني
300 g
بيض
2 piece
فانيليا
5 g
طحين
450 g
بيكنج صودا
5 g
ملح
1 pinch
قطع شوكولاتة بالحليب
150 g
قطع شوكولاتة بيضاء
100 g
شوكولاتة دهن
100 g
Instructions
تسخين الفرن
قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180°مئوية
خفق الزبدة والسكر
اخفق الزبدة الطرية مع السكر البني حتى يصبح الخليط كريمياً
إضافة البيض والفانيليا
أضف البيض والفانيليا واخفق جيداً
خلط المكونات الجافة
اخلط الطحين مع البيكنج صودا والملح في وعاء منفصل
دمج المكونات الجافة والرطبة
أضف خليط الطحين تدريجياً إلى خليط الزبدة واخلط حتى يتجانس
إضافة الشوكولاتة
أضف قطع الشوكولاتة أو الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة
تشكيل الكوكيز
شكل عجينة الكوكيز على شكل كرات وضعها على صينية الخبز
خبز الكوكيز
اخبز الكوكيز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح الحواف ذهبياً
تبريد الكوكيز
اترك الكوكيز يبرد على الصينية لمدة 5 دقائق ثم انقلها إلى رف التبريد
Original recipe
Storage
يمكن تخزين الكوكيز في علبة محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 أيام
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.