3 najłatwiejsze sposoby na ulepszenie błyskawicznego ramenu
Equipment
Ingredients
Kremowy bulion ramen
żółtko jajka (raw)
1 piece
majonez
15 g
pakiet błyskawicznego ramenu
1 piece
Syczące glazurowane makaroniki
ząbek czosnku (minced)
1 piece
zielona cebulka (sliced)
2 piece
pakiet błyskawicznego ramenu
1 piece
olej roślinny
30 ml
ocet ryżowy
10 ml
Zupa ramen z jajkiem
kostka rosołowa drobiowa
1 piece
pakiet błyskawicznego ramenu
1 piece
skrobia kukurydziana
5 g
jajko (beaten)
1 piece
Instructions
Przygotowanie kremowego bulionu
Połącz żółtko jajka, majonez i przyprawy z opakowania ramenu w misce, mieszając do uzyskania gładkiej pasty.
Gotowanie makaronu
Ugotuj makaron ramen zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zachowaj 4-5 łyżek wody z gotowania.
Wykończenie kremowego ramenu
Dodaj gorącą wodę z gotowania do pasty przyprawowej i wymieszaj. Dodaj makaron, posyp szczypiorkiem i sezamem.
Przygotowanie bazy do glazurowania
Drobno posiekaj czosnek i białe części szczypiorku, dodaj przyprawy z opakowania do miski.
Przygotowanie gorącego oleju
Rozgrzej olej na patelni i podsmaż jajko lub po prostu rozgrzej olej do wysokiej temperatury.
Glazurowanie makaronu
Wlej gorący olej do miski z przyprawami, dodaj ocet ryżowy i wymieszaj. Dodaj makaron i dokładnie obtocz.
Przygotowanie bulionu
Rozpuść kostkę rosołową w 500ml wrzącej wody.
Zagęszczanie i dodawanie jajka
Rozcieńcz skrobię w 2 łyżeczkach zimnej wody i powoli wlewaj do bulionu mieszając. Następnie powoli wlewaj rozbełtane jajko tworząc wstążki.
Gotowanie makaronu i serwowanie
Dodaj makaron do zupy i gotuj według instrukcji. Dodaj przyprawy z opakowania i wymieszaj. Podawaj z szczypiorkiem, sezamem i olejem sezamowym.
Original recipe
Storage
Danie należy przygotować i zjeść natychmiast dla najlepszego smaku i tekstury
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.