Low-Carb Dinkel-Kuchen
Ein fluffiger, proteinreicher Dinkel-Schokokuchen mit nur 445 kcal für den ganzen Kuchen – perfekt für den gesunden Genuss.
Equipment
Ingredients
Teig
Dinkelmehl Typ 630
75 g
Flavor Protein Pulver
2 scoop
Backkakao
20 g
Backpulver
1 tsp
Skyr
45 g
Ei
1 piece
Wasser
190 ml
Topping
High Protein Pudding Schokolade
100 g
Instructions
Ofen vorheizen
Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Trockene Zutaten mischen
Dinkelmehl, Proteinpulver, Kakao und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
Feuchte Zutaten hinzufügen
Skyr, Ei und Wasser zum trockenen Mix geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Kuchen backen
Teig in eine kleine, gefettete Form geben und ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Abkühlen und servieren
Kuchen kurz abkühlen lassen, mit High-Protein-Pudding toppen und genießen.
Original recipe
Storage
Am besten frisch genießen. Topping separat lagern.
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