One Pot Spicy Mac & Cheese med Nötfärs
Proteinrik one-pot måltid med 51g protein per portion
Krämig och kryddig mac & cheese med nötfärs, fullkornspasta och smält ost – en proteinrik tröstmatsklassiker på bara 30 minuter.
Equipment
Ingredients
Huvudingredienser
nötfärs 5% (raw)
500 g
rödlök (whole)
1 piece
tomatpuré (concentrated)
40 g
vatten (liquid)
600 ml
oxbuljongtärning (solid)
1 piece
lättmjölk (liquid)
200 ml
fullkornsmakaroner (dry)
350 g
philadelphia light vitlök & örter (soft)
50 g
mager ost (grated)
100 g
hamburgerost (sliced)
40 g
Kryddor
salt
1 tsp
peppar
1 tsp
lökpulver
1 tsp
paprikapulver
1 tsp
cayennepeppar
1 tsp
Instructions
Förbered lök och köttfärs
Skär rödlöken i små bitar och blanda nötfärsen med salt, peppar, lökpulver, paprikapulver och cayennepeppar.
Fräs köttfärs och lök
Fräs nötfärsen med kryddor och den hackade rödlöken i en stor gryta tills köttet är genomstekt.
Tillsätt tomatpuré och buljong
Rör i tomatpurén, häll på vatten och tillsätt oxbuljongtärningen.
Koka makaronerna
Tillsätt lättmjölk och fullkornsmakaronerna. Låt koka under lock tills pastan är al dente.
Tillsätt ostarna
Rör i philadelphia light, riven ost och hamburgerost tills allt är smält och krämigt.
Servera
Servera den krämiga mac & cheese direkt från grytan.
Original recipe
Storage
Tillsätt lite mjölk vid uppvärmning om såsen blivit för tjock
Notes
• Receptet ger 4 stora portioner med högt proteininnehåll
• Perfekt som meal prep för hela veckan
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.