Bal Sarımsaklı Tavuk
Equipment
Ingredients
Tavuk
Kemiksiz tavuk göğsü küpleri (küpler)
1000 g
Tuz
1 tsp
Sarımsak tozu
1 tbsp
Pane Karışımı
Buğday unu
240 g
Mısır nişastası
120 g
Tuz
1 tsp
Acı toz biber
1 tbsp
Karabiber
1 tbsp
Kekik
1 tbsp
Zencefil tozu
1 tbsp
Sarımsak tozu
1 tsp
Bal Sarımsaklı Sos
Tereyağı
150 g
Sarımsak (doğranmış)
2 bulb
Soya sosu
120 ml
Şeker
67 g
Bal
80 g
Susam tohumu
10 g
Instructions
Tavuğu marine et
Tavuk küplerini tuz ve sarımsak tozu ile harmanla.
Kuru pane karışımını hazırla
Un, mısır nişastası, tuz, acı toz biber, karabiber, kekik, zencefil ve sarımsak tozunu karıştır.
Islak hamur hazırlayın
Kuru karışımın yarısını 250 ml su ile karıştırarak ıslak hamur oluştur.
Tavuğu panele
Tavuk parçalarını önce ıslak hamura, sonra kalan kuru karışıma bulayın.
Tavuğu kızart
Tavukları 180°C'de kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
Sosu hazırla
Tereyağını erit, doğranmış sarımsağı ekle ve 1 dakika sotele. Soya sosu, şeker ve balı ekleyip karıştır.
Tavuğu sosla
Kızarmış tavukları sosla kaplayın ve susam tohumu serpin.
Original recipe
Storage
Çıtır kabuk için fırında ısıtmak daha iyidir. Sosu ayrı sakla ve servis öncesi ekle.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.