Cookie alla Nutella in friggitrice ad aria
Cookies ripieni di Nutella cotti in friggitrice ad aria
Cookies soffici e golosi con ripieno cremoso di Nutella, cotti in modo rapido e facile nella friggitrice ad aria.
Equipment
Ingredients
Impasto
uovo (room_temperature)
1 piece
zucchero di canna
100 g
burro (softened)
125 g
farina
230 g
bicarbonato di sodio
0.5 tsp
lievito in polvere
0.5 tsp
sale
1 pinch
gocce di cioccolato
80 g
Ripieno
Nutella
150 g
Instructions
Preparare i mucchietti di Nutella
Porzionare la Nutella in piccoli mucchietti e metterli in freezer per farli indurire.
Preparare l'impasto base
In una ciotola mescolare l'uovo, lo zucchero di canna e il burro morbido fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere gli ingredienti secchi
Aggiungere la farina, il bicarbonato, il lievito e un pizzico di sale all'impasto, amalgamando bene anche con le mani.
Aggiungere le gocce di cioccolato
Incorporare le gocce di cioccolato all'impasto.
Formare i cookies
Prendere un pezzo di impasto, schiacciarlo, inserire al centro un mucchietto di Nutella e richiudere formando una pallina.
Cuocere in friggitrice ad aria
Cuocere i cookies in friggitrice ad aria a 190°C per 6 minuti.
Raffreddare e servire
Lasciare raffreddare completamente i cookies prima di servirli.
Original recipe
Storage
Conservare in contenitore ermetico. Riscaldare leggermente prima del consumo per recuperare la consistenza
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