Chocoladechipskoekjes
Klassieke Amerikaanse koekjes met knapperige rand en zachte, chewy binnenkant vol gesmolten chocolade.
Equipment
Ingredients
Droge ingrediënten
bloem
167 g
bakpoeder
2.5 g
zuiveringszout
3 g
zout
4.5 g
Natte ingrediënten
ongezouten boter (room temperature)
113 g
granulated sugar
100 g
bruine suiker
110 g
vanille-extract
10 ml
groot ei
1 piece
Toevoegingen
chocoladechips
200 g
Instructions
Verwarm de oven voor
Verwarm de oven voor op 190°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng droge ingrediënten
Meng bloem, bakpoeder, zuiveringszout en zout in een kom.
Klop boter en suiker
Klop boter met beide soorten suiker luchtig tot een romige massa.
Voeg ei en vanille toe
Klop ei en vanille-extract door het botermengsel.
Meng alles samen
Voeg het droge mengsel toe aan de natte ingrediënten en meng tot een deeg.
Voeg chocoladechips toe
Vouw de chocoladechips door het deeg.
Vorm koekjes
Schep met een ijslepel of twee lepels bolletjes deeg op de bakplaat.
Bak de koekjes
Bak 10-12 minuten in de voorverwarmde oven tot de randen goudbruin zijn.
Laat afkoelen
Laat de koekjes 3 minuten op de plaat rusten en zet ze daarna op een rooster om volledig af te koelen.
Original recipe
Storage
In luchtdichte doos bewaren; in de vriezer individueel verpakken en ontdooien op kamertemperatuur
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.