The Creamiest Cheesy Buldak Ever
Ein cremig-würziges Buldak-Hähnchen mit einer doppelten Käsekrone – perfekt über Reis serviert.
Equipment
Ingredients
Hauptzutaten
Hähnchenschenkel ohne Knochen (in Stücke geschnitten)
400 g
Cheddar-Käse (gerieben)
200 g
Mozzarella (gerieben)
150 g
Ei
2 Stück
gekochter Reis (warm)
300 g
Knoblauch (gehackt)
4 Zehen
Gochujang
3 EL
Sojasauce
2 EL
Zucker
1 EL
Butter
30 g
Milch
100 ml
Instructions
Hähnchen anbraten
Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Butter goldbraun anbraten.
Knoblauch und Soße hinzufügen
Den gehackten Knoblauch kurz mitbraten, dann Gochujang, Sojasauce und Zucker hinzugeben und gut verrühren.
Milch und Käse einrühren
Die Milch hinzugießen und die Hälfte des Käses einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
Eier hinzufügen
Die Eier vorsichtig in die cremige Sauce aufschlagen und leicht unterheben.
Mit Reis servieren
Den warmen Reis auf Teller verteilen, das cremige Buldak-Hähnchen darauf anrichten und mit restlichem Käse bestreuen.
Original recipe
Storage
Am besten frisch genießen. Bei Aufbewahrung Sauce und Reis separat lagern.
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