Λουκουμάδες Μπανάνας στον Φούρνο
Αφράτοι λουκουμάδες μπανάνας με τραγανή εξωτερική στρώση και απαλή γεύση φρούτου, ιδανικοί για πρωινό ή απογευματινό σνακ.
Equipment
Ingredients
Κύρια Υλικά
μπανάνα (ripe)
2 piece
στραγγιστό γιαούρτι
120 g
ελαιόλαδο
1 tbsp
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
380 g
ελαιόλαδο
2 tbsp
βούτυρο (melted)
20 g
κανέλα
1 tsp
ζάχαρη
2 tbsp
κουβερτούρα (melted)
50 g
Instructions
Προετοιμασία ζύμης
Λιώνουμε τις μπανάνες και ανακατεύουμε με το γιαούρτι και το ελαιόλαδο.
Ζύμωμα
Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μαλακή ζύμη.
Πλάσιμο μπαλακίων
Λαδώνουμε ελαφρά τα χέρια και πλάθουμε μπαλάκια που τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
Ψήσιμο
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 12-15 λεπτά.
Επικάλυψη
Αλείφουμε με ελαιόλαδο ή βούτυρο και περνάμε από κανέλα ή κανελοζάχαρη.
Original recipe
Storage
Αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο. Μπορούν να καταναλωθούν και κρύοι.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.