Blok czekoladowy
Klasyczny polski deser bez pieczenia — gęsta czekoladowa masa z herbatnikami, która po schłodzeniu tworzy idealny, słodki blok.
Equipment
Ingredients
Główne
masło (room_temperature)
200 g
cukier
80 g
mleko
120 ml
kakao
25 g
mleko w proszku
250 g
herbatniki
200 g
Opcjonalne
wiśnie suszone
100 g
Instructions
Rozpuść masło
W garnku rozpuść masło na małym ogniu.
Dodaj mokre składniki i kakao
Dodaj cukier, mleko i kakao — podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż masa będzie jednolita (nie doprowadzaj do wrzenia).
Ostudź masę
Zdejmij z ognia i lekko ostudź (ważne, żeby nie była gorąca).
Dodaj mleko w proszku
Wsyp mleko w proszku i dokładnie wymieszaj na gładką, gęstą masę.
Dodaj herbatniki i dodatki
Dodaj połamane herbatniki i ewentualne dodatki — wymieszaj.
Przełóż do formy
Przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Schłódź w lodówce
Wyrównaj i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej całą noc).
Original recipe
Storage
Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. Po zamrożeniu rozmrażać w lodówce przez noc.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.