Corn dogs cu cartofi și brânză
Corn dogs pufoși cu cartofi și brânză cheddar, perfecți ca aperitiv sau gustare rapidă.
42Min
4Servings
485Cal
MediumLevel
Kid friendly
#easyrecipe#cheesy#potatocorndog#corndog
Equipment
oală
aragaz
bol
lingură de amestecare
tocător
tigaie
clește
farfurie
Ingredients
Ingrediente principale
cartofi (curățat, fierți)
400 g
brânză cheddar (răzuită)
150 g
făină
100 g
ou
1 piece
lapte
100 ml
mălai
80 g
praș de copt
5 g
ulei de floarea-soarelui
500 ml
sare
3 g
piper negru
1 g
Instructions
1
Pregătirea cartofilor
Fierbe cartofii până devin moi, apoi pasează-i.
15 mintimer 15 min
2
Amestecarea ingredientelor
Amestecă cartofii piure cu brânza rasă, făina, mălaiul, praful de copt, laptele și ouăle.
5 min
Amestecul trebuie să fie omogen și ușor lipicios.
3
Modelarea corn dogs
Modelează amestecul în jurul bețișoarelor de lemn formând forma clasică de corn dog.
10 min
Umezește-ți mâinile pentru a preveni lipirea aluatului.
4
Prăjirea corn dogs
Prăjește corn dogs în ulei încins până devin aurii și crocanți.
10 min180°Ctimer 3 min
Nu supraaglomera tigaia pentru a menține temperatura uleiului.
5
Servirea
Servește imediat cu sosuri preferate.
2 min
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Freezer: 30 days
Reheat: Cuptor 180°C 7-8 minute
Reîncălzește în cuptor pentru a păstra crocanțea. Nu recomanda congelarea după prăjire.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.