10-Minuten-Schokoladenkekse
Equipment
Ingredients
Zutaten
ungesalzene Butter (geschmolzen, abgekühlt)
110 g
hellbrauner Zucker
150 g
Kristallzucker
115 g
großes Ei (Zimmertemperatur)
1 piece
Vanilleextrakt
1 tsp
Weizenmehl
200 g
Natron
0.5 tsp
Salz
0.5 tsp
Schokoladenchips
200 g
Instructions
Ofen vorheizen
Den Ofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter und Zucker verrühren
Die geschmolzene Butter mit dem hellbraunen Zucker und Kristallzucker in einer Schüssel verrühren.
Ei und Vanille hinzufügen
Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
Trockene Zutaten hinzufügen
Mehl, Natron und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Schokoladenchips unterrühren
Die Schokoladenchips unter den Teig mischen.
Kekse formen
Den Teig mit zwei Löffeln zu kleinen Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Kekse backen
Die Kekse 5-6 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind und die Mitte noch weich aussieht.
Original recipe
Storage
Kekse luftdicht lagern, um Frische zu bewahren.
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