Domowe chicken tenders Raising Cane's

Chrupiące stripsy z kurczaka w stylu amerykańskiej sieci

Soczyste filety z kurczaka marynowane w maślance, obtoczone w chrupiącej panierce i podawane z kultowym sosem Cane's.

31Min

4Servings

620Cal

MediumLevel

Kid friendly

#raisingcanes#chickentenders#chickenrecipes#recipe#fastfood

Equipment

miska

łyżka do mieszania

talerz

garnek

szczypce kuchenne

kratka do odsączania

Ingredients

Marynata

filety z kurczaka (surowe)

700 g

maślanka (zimna)

240 ml

sos chili

5 ml

sól

5 g

pieprz czarny

2 g

czosnek w proszku

1.5 g

Panierka

mąka pszenna

300 g

skrobia kukurydziana

90 g

proszek do pieczenia

4 g

sól

7.5 g

pieprz czarny

2 g

papryka wędzona

2 g

czosnek w proszku

3 g

pieprz cayenne

2 g

Sos Cane's

majonez

120 g

ketchup

60 g

sos Worcestershire

2.5 ml

pieprz czarny

1 g

czosnek w proszku

1.5 g

papryka słodka

1 g

Instructions

Marynowanie kurczaka

Przygotuj marynatę i zamarynuj filety.

5 mintimer 240 min

Im dłużej marynuje się mięso, tym będzie bardziej soczyste – najlepiej na całą noc

Przygotowanie panierki

Połącz suche składniki i dodaj trochę marynaty, by powstały grudki.

5 min

Grudki w panierce dadzą dodatkową chrupkość

Panierowanie fileta

Obtocz każdy kawałek kurczaka w panierce, dociskając mąkę.

10 min

Dociskaj panierkę dłonią – lepiej się trzyma

Smażenie

Rozgrzej olej do 170–175°C i smaż 4–6 minut aż do złocistej skórki.

6 minMedium-high heattimer 5 min

Nie nakłuwaj mięsa widelcem – sok wycieknie

Przygotowanie sosu

Wymieszaj wszystkie składniki sosu i schłódź minimum godzinę.

5 mintimer 60 min

Original recipe

InstagramRecipe by @hescooks

Storage

Fridge: 2 days

Freezer: 30 days

Reheat: Piekarnik 180°C przez 8–10 minut lub air fryer 180°C 5 minut

Przed ponownym podgrzaniem odstaw na 10 min z lodówki, by skórka była chrupiąca

Your kitchen, together

Try Chopa today

Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play