Lazy pasta
Equipment
Ingredients
Ingredientes
massa
250 g
alho (minced)
3 cloves
azeite
3 tbsp
queijo parmesão ralado
50 g
pimenta-do-reino
1 tsp
sal
1 tsp
Instructions
Cozinhar a massa
Ferva uma panela grande com água e sal. Adicione a massa e cozinhe até ficar al dente, cerca de 8-10 minutos.
Preparar o molho
Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira e adicione o alho picado. Refogue até ficar dourado e perfumado.
Combinar massa e molho
Escorra a massa e adicione-a diretamente à frigideira com o alho. Misture bem para envolver todos os fios de massa.
Finalizar e servir
Apague o fogo, adicione o queijo parmesão ralado e misture. Tempere com pimenta-do-reino a gosto e sirva imediatamente.
Original recipe
Storage
Melhor consumida fresca. Se sobrar, guarde na geladeira e aqueça antes de servir.
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