Café Dalgona com Crema de Cacao
10Min
1Servings
280Cal
EasyLevel
VegetarianGluten freeKid friendlyvegetariano
#café#dalgona#rápido#asmr#sem cozimento
Equipment
Tigela
Batedor manual
Copo
Ingredients
Ingredientes base
Café solúvel
2 colher de sopa
Açúcar
2 colher de sopa
Água quente
2 colher de sopa
Leite frio
200 ml
Creme de cacau ou chocolate em pó
1 colher de sopa
Instructions
1
Preparar espuma dalgona
Em uma tigela, misture café solúvel, açúcar e água quente. Bata vigorosamente com batedor manual por 3-5 minutos até formar uma espuma cremosa e fofa.
5 mintimer 5 min
Bata até a mistura clarear e engrossar significativamente - deve formar picos firmes.
2
Preparar copo
Coloque o creme de cacau no fundo do copo. Despeje o leite frio por cima cuidadosamente.
2 min
3
Montar o café
Coloque a espuma dalgona por cima do leite com colher, formando uma camada generosa. Sirva imediatamente.
1 min
Sirva fresco - a espuma dalgona perde volume com o tempo.
Original recipe
Storage
Fridge: 1 days
Reheat: Não recomendado
Melhor consumir imediatamente. A espuma dalgona perde textura após algumas horas.
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