Baharatlı Karidesli Sushi Hot Dog
Equipment
Ingredients
Pirinç Hazırlama
sushi pirinci (kuru)
300 g
su
360 ml
pirinç sirkesi
60 ml
tuz
5 g
şeker
15 g
Rulo Montajı
nori yaprağı
4 piece
un
100 g
su
120 ml
panko ekmek kırıntısı
150 g
İç Harcı
haşlanmış karides (haşlanmış, doğranmış)
200 g
sriracha sosu
30 ml
soya sosu
15 ml
acı biber (doğranmış)
1 piece
krema peyniri
100 g
avokado (doğranmış)
1 piece
unagi sosu
30 ml
yeşil soğan (doğranmış)
2 piece
susam tohumu
10 g
Instructions
Pirinç pişirme ve baharatlama
Pirinç sirkesi, su, tuz ve şeker karışımıyla pirinci pişirin ve baharatlayın.
Nori ruloları hazırlama
Pirinçleri nori yapraklarına sıkıca sarın ve rulolar oluşturun. Boşlukları pirinçle doldurun.
Ruloları paneleme
Her ruloyu önce un-su karışımına, sonra pankoya bulayın.
Ruloları fırınlama
Ruloları 190°C'de 20-25 dakika çıtır ve altın rengi olana kadar pişirin.
İç harcı hazırlama
Haşlanmış karidesleri ince doğrayın, avokado, sriracha, soya sosu ve acı biberle karıştırın.
Sushi hot dogları birleştirme
Ruloları uzunlamasına dilimleyin, krema peyniri ve karides-avokado karışımıyla doldurun. Üzerine sriracha, unagi sosu, yeşil soğan ve susam serpin.
Original recipe
Storage
En iyi taze olarak servis edilir. Buzdolabında 24 saat saklanabilir.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.