Sushi fatto in casa
46Min
4Servings
320Cal
MediumLevel
Gluten freepesce
#sushi#fit#ricette_sane
Equipment
Pentola
Fornello
Colino
Ciotola
Cucchiaio per mescolare
Coltello
Tagliere
Ingredients
Riso
riso per sushi (lavato)
250 g
Condimento
aceto per sushi
5 cucchiaio
sale
1 cucchiaino
Alghe
alghe nori
5 fogli
Ripieno
salmone (crudo)
100 g
avocado (maturo)
1 piece
Philadelphia
100 g
Instructions
1
Lavare e cuocere il riso
Lavare il riso per bene per togliere l’amido e cuocerlo con 300 ml di acqua.
10 minMedium heattimer 10 min
2
Riposo del riso
Spegni il fuoco e lascia riposare altri 15 minuti con il coperchio.
15 mintimer 15 min
3
Preparare il condimento per il riso
Cuocere aceto e sale in un pentolino per 1 minuto.
1 minMedium heattimer 1 min
4
Condire il riso
Quando il riso si è raffreddato, amalgamarlo con l’aceto.
5 min
5
Preparare e assemblare i sushi
Tagliare salmone e avocado a strisce, spalmare Philadelphia su alghe, aggiungere riso e arrotolare.
15 min
Original recipe
Storage
Fridge: 1 days
Reheat: Non si conserva bene, consumare subito
Il sushi va consumato entro poche ore dalla preparazione per garantire la freschezza del pesce
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